Découvrez en vidéo, la célèbre recette réunionnaise de rougail de saucisse !

Le rougail de saucisses est une recette incontournable à la Réunion.

Ingrédients pour la recette du rougail de saucisses :

  • 4 saucisses de Montbéliard
  • 2 gros oignon
  • 1/2 boite de tomates pelées
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c à c de curcuma
  • 3 c à s d’huile
  • Sel